作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
隨著經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的來(lái)臨，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，冷庫(kù)工程商面臨著很多新壓力、新的難題。
一、規(guī)模大小有極端趨勢(shì) 農(nóng)副產(chǎn)品仍主流
“冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模有走極端的趨勢(shì)，要么很大，上萬(wàn)平米用并聯(lián)螺桿，要么較小，幾P設(shè)備單機(jī)完成。其實(shí)這也充分說(shuō)明冷庫(kù)正在走向集中和便利。”深圳凌致制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理林嘉良告訴記者，冷庫(kù)建設(shè)與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和發(fā)展項(xiàng)目密不可分。比如：新疆水果大省、山東農(nóng)業(yè)大省、河南糧食大省等，冷庫(kù)增長(zhǎng)尤其快。廣東集貿(mào)中心，對(duì)外港口，因而物流、配送突起。
從冷庫(kù)的儲(chǔ)存功能上來(lái)看，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)冷庫(kù)仍偏重于肉類(lèi)、蔬果類(lèi)、水產(chǎn)品，而其他產(chǎn)品所占的比例較小。“隨著人們生活水平的提升，對(duì)冷庫(kù)需求增多，導(dǎo)致冷庫(kù)儲(chǔ)存范圍擴(kuò)大，原來(lái)不放冷庫(kù)的產(chǎn)品，都要求進(jìn)庫(kù)，比如茶葉。目前來(lái)看，還是以農(nóng)副產(chǎn)品為主。”北京紅苑制冷設(shè)備廠(chǎng)總經(jīng)理麻新介紹。
沈陽(yáng)安捷制冷空調(diào)設(shè)備有限公司總經(jīng)理朱立也認(rèn)為，雖然冷庫(kù)內(nèi)部存在變化，總體繞不過(guò)農(nóng)副產(chǎn)品。“以東北為例，前幾年蘑菇庫(kù)發(fā)展快，公司一年能做兩千套設(shè)備，蘑菇市場(chǎng)重新洗牌后，量不多，但更規(guī)范。去年，蘋(píng)果銷(xiāo)量好，這一類(lèi)型冷庫(kù)就多了起來(lái)。與此同時(shí)，冷鏈物流備受關(guān)注，我們從遼寧省交通廳了解到，目前已經(jīng)批了四五十家物流冷庫(kù)。”
二、施工不規(guī)范問(wèn)題多 山寨設(shè)備有緩解
深圳凌致制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理林嘉良坦言：“規(guī)范市場(chǎng)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)還有很長(zhǎng)的路要走。比如，施工資質(zhì)問(wèn)題，國(guó)內(nèi)還是采取‘一刀切’的方式，門(mén)檻太高。但在香港等地區(qū)，則采取分段、分類(lèi)管理，根據(jù)大小、類(lèi)型辦理相關(guān)資質(zhì)，這就有效避免了C類(lèi)施工方接觸B、A類(lèi)項(xiàng)目。”
此外，冷庫(kù)舊設(shè)備市場(chǎng)的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)，也嚴(yán)重影響了制冷設(shè)備、容器和管道的可靠性選用，給冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行留下了嚴(yán)重的安全隱患。“市場(chǎng)魚(yú)目混珠，有的施工方為了競(jìng)爭(zhēng)，采取低價(jià)策略，不按照流程競(jìng)標(biāo)。以前，一套設(shè)備可以賣(mài)到一兩萬(wàn)，現(xiàn)在只有三四千，甚至一兩千。東北這邊是山寨的重災(zāi)區(qū)。假谷輪、比澤爾泛濫。隨著用戶(hù)認(rèn)知度的增加，山寨問(wèn)題已經(jīng)有所緩解。五六年前用山寨的客戶(hù)反映，太費(fèi)電了。15P日立設(shè)備，每個(gè)月電費(fèi)約八九百元，而一些山寨產(chǎn)品多達(dá)兩千五左右，合計(jì)下來(lái)，還是好產(chǎn)品省心、省力。”沈陽(yáng)安捷制冷空調(diào)設(shè)備有限公司總經(jīng)理朱立介紹。
向服務(wù)型企業(yè)轉(zhuǎn)型 模塊化推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)施工
冷庫(kù)項(xiàng)目多是非標(biāo)產(chǎn)品，各類(lèi)水果、蔬菜儲(chǔ)存要求不一，效果不同，缺乏嚴(yán)格的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這無(wú)形中給沒(méi)有資格的工程商提供“可乘之機(jī)”。這也讓標(biāo)準(zhǔn)化施工存在一定難度，但隨著市場(chǎng)監(jiān)督的完善，以及國(guó)家政策的支持，冷庫(kù)建設(shè)方式的轉(zhuǎn)變，標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成為行業(yè)有志之士的追求，為此一些企業(yè)不惜投入大量的科研力量。
山東神舟制冷設(shè)備有限公司總經(jīng)理宋明剛介紹：“原來(lái)工程商很多施工步驟都要在現(xiàn)場(chǎng)完成，而現(xiàn)場(chǎng)存在交叉化施工。神舟是設(shè)備廠(chǎng)定位于服務(wù)型企業(yè)，神舟盡可能把需要現(xiàn)場(chǎng)完成的設(shè)備在工廠(chǎng)實(shí)現(xiàn)，工廠(chǎng)條件良好、技術(shù)和產(chǎn)品有保障，還能大幅提升效率。”
北京聚鑫宏業(yè)也希望能從制冷工程商轉(zhuǎn)變成一個(gè)提供產(chǎn)品和技術(shù)輸出的服務(wù)型制冷企業(yè)。為此，公司今年特意放慢了發(fā)展速度，已籌備建廠(chǎng)、購(gòu)置寫(xiě)字樓，招收更多的專(zhuān)業(yè)型人才。
