作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：

      低溫環(huán)境是削弱微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因素，所以很多水果、蔬菜都需要放在保鮮冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存。在儲(chǔ)存過(guò)程中溫度和濕度是決定保鮮效果的重要因素。下面天津冷庫(kù)安裝公司為您介紹保鮮冷庫(kù)安裝中如何保證其溫度及濕度。
      保鮮冷庫(kù)安裝把溫度控制在5℃以下就能夠保持儲(chǔ)存物品的新鮮。但并不是所有的水果蔬菜都需要低溫、高濕冷藏，這時(shí)候就需要控制保鮮冷庫(kù)的溫度以及濕度。
      保鮮冷庫(kù)安裝——溫度
     尤其是在夏季控制好保險(xiǎn)冷庫(kù)內(nèi)的溫度是很關(guān)鍵的。溫度太低就容易是食物發(fā)生凍傷現(xiàn)象，但是溫度過(guò)高就會(huì)容易誘發(fā)腐敗現(xiàn)象。短期貯藏的凈菜產(chǎn)品一般把溫度應(yīng)控制在24℃，對(duì)于易受冷害的蔬菜一般放在放在27℃冷庫(kù)中，可采取加蓋棉被等措施防止受凍。易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品質(zhì)量要避免溫度劇烈變化。