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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:


     在我國大家對于茶葉肯定是非常熟悉的,我們偉大的祖國有著獨(dú)一無二的茶文化。很多文人大家們都是對茶酷愛至極。無論是在古代還是在我們的現(xiàn)代,茶已經(jīng)離不開人們的生活,甚至比我們平時吃的柴米油鹽還重要。我們在出口的碼頭也能看到茶葉的影子。然而,茶葉的保鮮對于現(xiàn)在也是一個很大的難題。我們的茶葉保鮮與蔬菜水果的保鮮差別非常的大,茶葉對于味道要求很高,一旦出現(xiàn)稍微的變質(zhì),買茶葉的人就會品嘗的出來。現(xiàn)在的技術(shù)雖然是非常的發(fā)達(dá),各大公司都安裝了冷庫,但是茶葉保鮮還是遇到了很多的難題,這個難題一直困擾著很多的經(jīng)銷商。新鮮的茶葉如果保鮮不好很容易在運(yùn)輸?shù)倪^程中變?yōu)殛惒?,味道跟原來相差很大,這就是茶葉在冷庫工程之中保鮮過程的氧化。

     茶葉的緩慢進(jìn)行氧化需要一定的條件,那就是一定濃度的氧氣和一定的溫度才能進(jìn)行氧化。所以,我們的茶葉再保鮮的時候,一定要將其放在含氧量地,濕度低,溫度低的冷庫工程之中,這樣的條件會使茶葉氧化的非常的緩慢而達(dá)到保鮮的目的。這種茶葉的保鮮沒有添加任何的化學(xué)物質(zhì),所以對喝茶人的身體是絕對的健康沒有任何的危害的,保鮮庫的安裝成本也是非常的高,因?yàn)椴枞~需要的保鮮條件也是非常的苛刻,所以現(xiàn)在市場上的保鮮的茶葉售價都是非常的高的。
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