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酒類是電商配送中不可或缺的一部分,而對于酒類的倉儲要求就相對來說比普通保鮮庫要高一點,不僅要求溫度,同時酒類對濕度的也有要求。
電商配送中,需長期窖藏的高價位葡萄酒,需分區(qū)存儲,溫度在10~15℃恒溫濕度在70~80%, 需短期存儲的葡萄酒(流通性強),只放在常規(guī)恒溫倉就可以,溫度約17~19℃,濕度在60%以上即可。
葡萄酒的儲存溫度為10~15℃，白葡萄酒和氣泡酒接近10℃，紅葡萄酒接近15℃,建設恒溫恒濕倉儲部分時,一定和廠家溝通好溫度問題,避免造成過多的損失。
